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肉沫茄子年糕

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伊家酒館

家里的胖子一天到晚吵著要吃!

用料

茄子

10個

肉末

200克

豆瓣醬

2勺

料酒

2勺

3瓣

3根

肉沫茄子年糕的做法

茄子滾刀切

年糕洗凈

肉沫剁剁剁

肉沫在油鍋里炸出肉油,出鍋把茄子放進去!茄子炸到吐油狀態出鍋!把豆瓣醬放進去,炒出紅油,放入之前炸好的肉沫和茄子炒一下!放入年糕加料酒!年糕軟了炒一下,滋...滋...滋...

好吃好吃,光盤必須

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